Mazare cu piept de pui

Ingrediente:

• 2 cepe
• 2 ardei
• 6 rosii 
• 1 morcov
• foi de dafin
• 450 g mazare
• 1 piept de pui
• sare, vegeta
• patrunjel verde, marar
• ardei iute ( eu am pus 2 lingurite de pasta de ardei iute cu usturoi )

Mod de preparare:

• Speli pieptul de pui, si il tai cubulete.
• Cureti legumele si le speli.
• Toci ceapa marunt, rosiile ( decojite ), morcovul si ardeii ii tai cubulete.
• Incingi uleiul intr-o cratita, rumenesti usor bucatile de carne, dupa care adaugi ceapa, ardeiul, morcovul si calesti cateva minunte.
• Acoperi cu apa, pui foile de dafin si lasi sa fiarba 15 minunte.
• Cand a scazut apa, adaugi rosiile taiate cubulete si lasi sa fiarba 15 minute.
• Adaugi mazarea spalata si scursa, ardeiul iute si lasi sa fiarba.
• Condimentezi cu sare, vegeta dupa gust, patrunjel verde si marar tocat marunt.