marți, 24 septembrie 2013

Iahnie de fasole

Ingrediente:

  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • 3 conserve de fasole in sos tomat
  • carnat sau alta afumatura
  • sare, cimbru, marar, tarhon, foi de dafin
  • 2 catei de usturoi

Mod de preparare:
  • Ceapa si ardeiul se taie marunt, morcovul se da pe razatoare.
  • Se pun la calit legumele, adaugam putina apa calda, mararul,dafinul, tarhonul si se mai lasa la fiert putin.
  • Adaugam fasolea.
  • Adaugam cimbrul si usturoiul taiat marunt.