vineri, 22 aprilie 2016

Negresa cu nutella (Brownies)


Ingrediente:

  • 350 g nutella
  • 2 oua mari
  • 65 g faina
Mod de preparare:

  • Preincalziti cuptorul la 180C  si tapetati o tava mica patrata (24x17) cu hartie de copt.
  • Intr-un bol adaugati nutella cu cele doua oua, amestecati bine cu un tel pana ce ouale s-au incorporat.
  • Adaugati faina si amestecati bine pana rezulta o compozitie fina si fara cocoloase.
  • Turnati compozitia in tava si dati la cuptor pt cca.25min.

Reteta preluata de pe Stickyfingers.ro

miercuri, 6 aprilie 2016

Paste cu legume in sos alb


Ingrediente:
  • 1 buc broccoli 500g
  • 1 ceapa mica
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • 100g paste mici
  • 3 catei de usturoi
  • 400 ml smantana pt gatit LaDorna 23% grasime
  • sare, piper
  • ulei

Mod de preparare:

  • Se pune apa la fiert cu sare, cand clocoteste se adauga brocoli desfacut buchetele . Fierbem cateva minute, atentie ca fierbe repede, scoatem , strecuram.
  • Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt fierte le lasam in apa in care au fiert pana pregatim sosul.
  • Intr-o tigaie mare punem uleiul la incins, calim ceapa, ardeiul, morcovul, apoi adaugam broccoli fiert si taiat dupa preferinta. Adaugam sare si piper si lasam la inabusit putin ca sa il patrunda aromele. 
  • Adaugam usturoiul pisat, smantana pt gatit . Sosul la inceput e mai lichid dar se ingroasa rapid.
  • Apoi adaugam pastele calde si scurse de apa.
  • Lasam 2-3 minute pe foc si daca e nevoie mai adaugam sare.