Ciorba de fasole verde

Ingrediente:

• 500 g fasole verde (fiarta)
• 1 morcov
• 1 ceapa
• 1 ardei
• 2 rosii
• patrunjel verde
• sare, vegeta
• bors / bulion

Mod de preparare:

• Se taie marunt: ceapa, morcovul, ardeiul si se pun la calit in putin ulei apoi adaugi apa calduta peste si lasam la fiert.
• Fasolea se opareste putin apoi se lasa la scurs. Rosiile se taie cubulete.
• Cand s-au fiert legumele, adaugam fasolea impreuna cu rosiile si mai lasam la fiert.
• Cand ciorba e gata ii dam gust cu sare, vegeta, bors, suc de rosii apoi patrunjelul verde tocat marunt.
• Este foarte buna cu smantana. ( nu am avut atunci :D )

 Indicatii:

• Cred ca e super buna daca adaugati si leustean verde si putin usturoi. Data viitoare o sa incerc si eu.