sâmbătă, 17 martie 2012

Broccoli gratinat


Ingrediente:
  • 1 broccoli mediu
  • 3 oua
  • 200 ml smantanta
  • 150 g sunca
  • 150 g cascaval
  • sare, piper, vegeta
  • 30 g unt
Mod de preparare:
  • Se curata broccoliul in apa rece. Se desface in buchetele si se fierbe timp de aproximativ 10 minute in apa cu sare. 
  • Se scoate apoi din apa, se strecoara si se lasa la scurs. 
  • Intre timp se bat ouale, se amesteca cu smantana.
  •  Se ia apoi un vas de Jena, se tapeteaza cu unt si apoi se asaza broccoliul racit si scurs de apa   si se condimenteaza.
  • Se pune sunca taiata cubulete apoi cascavalul ras pe razatoarea mare, se toarna deasupra ouale batute cu smantana si se dau la cuptorul incins. 
  • Se scoate cand mancarea e gata rumenita. Se serveste cald.

4 comentarii:

dannutsa spunea...

Aii Tavi, dar ce bine arata!!!Super:*

Octavia spunea...

Ms ms Dana! tu ai timp mai mult sa publici observ :D am adaugat in lista de bloguri si blogul tau, felicitari de realizare!

dannutsa spunea...

Ms draga mea!..Poi eu multe din retete le aveam facute..de mai de mult...acum numa le am publicat..de acum urmeaza greul:P:*

Octavia spunea...

Da,si eu am in calc poze vechi dar mi cam lene sa scriu retetele. Asta azi am facut-o la amiaz.