Ingrediente:
- 1 bucata pastrav proaspat
- 2 cartofi
- 1 dovlecel
- 2 felii ardei
- 1 rosie
- 2 catei usturoi
- ulei masline
- jumatate ceasca apa
- 2 felii lamaie
- 1 cub unt
- patrunjel verde
Mod de preparare:
- Spalam bine pestele, il curatam de solzi si interior, inclusiv sina spinarii, sa nu aiba nici un os.
- Pielita o lasam si o indepartam cand il serviti,
- Legumele se spala, curata, spala si se taie dupa preferinta.
- Punem in interiorul pestelui putin unt si felie de lamaie. Il asezam intr-un vas termorezistent, punem legumele, stropil cu ulei si turnam apa.
- Se da la cuptor cca.30 min.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu