marți, 19 iulie 2011

Paste cu ciuperci



Ingrediente:

- 200 g paste spirale
- 500 g ciuperci proaspete sau din conservă
- 4-5 căţei de usturoi
- 1 ceapă mică
- 200 g smântână
- 200 ml lapte
- 1 lingură făină
- 1 lingură vegeta
- sare, piper, mărar
- 1 lingură ulei de măsline

Mod de preparare:

Se fierb pastele în apă cu un praf de sare, se clătesc cu apă rece şi se lasă la scurs.
Se călesc în uleiul încins, ceapa şi usturoiul tocate mărunt. Se adaugă ciupercile tăiate felii. Se lasă la foc mic până scade apa.
Separat într-un bol, se omogenizează smântâna, laptele şi făina.
Se toarnă amestecul obţinut peste ciuperci şi se fierbe câteva minute la foc mic, amestecând continuu să nu se prindă. Se condimentează cu sare, piper şi mărar, după gust.
Se servesc alături de paste.

4 comentarii:

elena marin-alexe spunea...

Ador ciupercile, indiferent de soiul lor.Multumesc pentru reţetă scumpa mea.

Octavia spunea...

Ma bucur ca va place reteta...azi am incercat-o si eu...

Mai am cateva retete ce urmeaza sa fie publicate pe blog numai sa-mi fac timp.

radiowhisper.com spunea...

Buna Ziua!
Eu sunt Vlad, unul dintre membri Radio Whisper – un radio antimanele dedicat bloggerilor şi nu numai.
Am găsit întâmplător blogul tău, am citit câteva articole şi nu am vrut să ies înainte să te felicit – mi-a plăcut mult ce am găsit aici. Am fost atras de subiectele interesante si de originalitatea articolelor. Felicitari ! Noi promovăm la radio diferite articole ale bloggerilor, iar azi am promovat un articol de-al tău; am specificat sursa articolului şi am deschis şi un subiect pe baza acestuia. Dacă doresti, poţi să ne recomanzi orice articol, iar noi îl vom promova.
Ne-ar face plăcere să ştim că ai dori să ne susţii în acest proiect de radio şi să accepţi o eventuală colaborare.
M-am gândit aşadar să vin cu o propunere:
Pe Radio Whisper se difuzează toate genurile de muzică, exceptând manele şi piese necenzurate. Avem şi câteva emisiuni, ştiri etc. Ne-am propus să realizăm un proiect mare, iar pentru asta avem nevoie de susţinerea şi ajutorul tău şi al celorlalţi colegi bloggeri. Dorim să creăm o echipă cât mai complexă de oameni cu un talent aparte şi m-am gândit că poate ai vrea sa ni te alături şi să colaborăm (binenţeles, pe unul dintre domeniile care îţi place). Dorim de asemenea să îţi luăm un scurt interviu. Pentru noi sunt importante ideile şi modul de a gândi al bloggerilor şi al ascultatorilor noştri.
Îti multumesc pentru timpul acordat, iar acum îti propun sa adaugi linkul sau bannerul nostru pe blogul tău şi să ne dai add la id-ul asculta_whisper sau un e-mail, tot la asculta_whisper@yahoo.com, pentru a discuta mai multe.

http://www.radiowhisper.com
Multumesc,
Cu stimă Vlad!

Cata spunea...

Yammy! Super initiativa.. Ma faci sa incerc cateva :)