sâmbătă, 10 ianuarie 2015

Orez cu legume tras in unt


Ingrediente:

  • 100g orez
  • 1 ardei kapia
  • 1 fir de ceapa verde
  • 1 dovlecel 
  • unt
Mod de preparare:

  • Orezul se clateste apoi se pune la fiert.
  • Legumele se spala. Ceapa verde si ardeiul se taie marunt, dovlecelul se curata si se da pe razatoarea mare apoi se stoarce de zeama.
  • Punem intr-o tigaie untul la topit apoi calim legumele in el.
  • Adaugam orezul fiert si condimentam cu sare dupa gust.
  • Merge de minune ca si garnitura la ciupercile umplute cu branza si marar.

Ciuperci umplute cu branza si marar


Ingrediente:

  • 12 ciuperci 
  • 150g branza de oaie sarata
  • 1 legatura de marar verde
  • 1 fir de ceapa verde
  • 1 lingura smantana
  • 100 g cascaval 
Mod de praparare:
  • Ciupercile se spala si li se scot codite, se pun la scurs.
  • Intr-un vas termorezistent asezam ciupercile si le bagam la cuptor 15 min pentru a se inmoia, lasa apa si o vom arunca si scoatem ciupercile pe hartie de bucatarie.
  • Branza o dam pe razatoarea mica, mararul si ceapa verde le tocam marunt. 
  • Le amestecam toate impreuna cu o lingura de smantana.
  • Umplem ciupercile si punem cascaval ras pe ele.
  • Le bagam 20-25 min la cuptor.
  • Vasul termorezistent nu l-am uns cu nimic.
  • Se pot servi calde sau reci ca si aperitiv.


Revin cu o garnitura pentru aceste ciuperci gustoase!

Cartof dulce, ardei rosu, ceapa verde la cuptor ( bebe 6 luni)


Ingrediente:
  • 1 cartof dulce
  • 1 ardei kapia
  • 1 fir de ceapa verde
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 ceasca de apa
Mod de preparare:

  • Se curata si se spala legumele.
  • Cartoful dulce se taie felii subtiri, ceapa si ardeiul cubulete.
  • Se aseaza legumele in straturi intr-un vas termorezistent, stropim cu ulei apoi turnam apa si bagam la culptor 30-40min.
Reteta pentru bebei de 6luni+