Pentru mancare deobicei puneam ardei kapia taiat marunt....multa munca si cand desfaceam punga de abia dezlipeam ardeiul sa pun cat imi trebuia la mancarea respectiva. Cum am invatat smecheria cu congelarea individuala a fructelor am hotarat sa o pun in practica si la legume.
In primul rand spalam ardeii cu apa rece, ii taiem pe jumatate pe urma ii curatam de codita /seminte si ii asezam pe un prosop sa se usuce.
II asezam in tava, pe urma se pune totul in congelator pentru 2h. Apoi ardeii sunt congelati si se pot strange in pungi, ardeii nu se lipesc intre ei si dupa dezghetare isi pastreaza forma.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu