miercuri, 30 octombrie 2013

Ficatei in bacon


Ingrediente:

  • 1 bucata mare de ficat de curcan
  • sare, piper, ulei
  • bacon feliat
  • usturoi granulat (poti pune si pisat)


Mod de preparare:

  • Se spala ficatul si se pune pe servetel sa absoarba apa. 
  • Se taie bucati potrivite.
  • Se condimenteaza cu sare, piper si usturoi granulat.
  • Se ia fiecare bucata de ficat si se inveleste in bacon si il fixam cu cate o scobitoare.
  • Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt, se stropeste fiecare bucata cu putin ulei.
  • Se da la cuptor la foc potrivit cca. 30 min, pana e rumenit baconul.
  • Se serveste ca si aperitiv sau alaturi de garnitura.

Niciun comentariu: