Raffaello

Ingrediente:

• 300 g zahăr pudră
• 400 g lapte praf
• 400 g unt cât mai gras (president de preferință)
• 5 pliculețe de zahăr vanilat
• 3 foi de napolitane sfărămițate
• 200 g migdale sau alune
• circa 150 g nucă de cocos - pentru ornat

Mod de preparare:

• Frecăm untul împrepună cu zahărul vanilat și zahărul pudră, până se topește zahărul.
• Adăugăm laptele praf și foile de napolitane sfărămițate cât mai mărunt. Compoziția o dăm la frigider preț de 15-20 de minute. 
• Din compoziția răcită luăm cam cât o nucă, aplatizăm, punem pe mijloc o midgală/alună, rotunjim iar apoi tăvălim prin nuca de cocos. Trebuie să iasă ca o bombonică. Repetăm acțiunea până terminăm toată compoziția. 
• Le dam la rece inainte sa le servim.

Reteta preluata de pe Bucataras