Salata beof de Craciun

Ingrediente:

•  500 g piept de pui
• 150 g parizel de porc
• 3 cartofi
• 1 pastarnac
• 5-6 morcovi
• 1/2 telina
• 5-6 castraveti murati
• 200 g mazare 
• 1 lingura de vegeta
• sare, piper, telina uscata dupa gust
• maioneza

Mod de preparare:

• Curatam legumele si le punem la fiert impreuna cu pieptul de pui.
• Dupa ce s-au fiert le lasam sa se raceasca apoi de taiem marunt.
• Castravetii murati dupa ce ii taiati ii puneti la scurs ca lasa zeama.
• Le punem toate intr-un vas mai mare si le amestecam, apoi adaugam maioneza, si ii dam gust cu sare, piper, vegeta, telina uscata.
• La final punem salata in vasele in care vrem sa o servim, apoi intindem deasupra un strat subtire de maioneza si ornam cu castravete, masline, gogosar sau orice altceva dorim, dupa gustul si placul fiecaruia.