Chiftelute cu sunca si spanac

Ingrediente:

• 10 cartofi mari
• 2 oua
• sare, piper, boia
• 10 ciuperci
• 4 felii sunca de porc
• 2 cepe mari albe
• 1/2 kg spanac crud sau congelat
• 1 kg carne tocata
• 300 ml ulei ( pt prajit)
• 200 g smantana

Mod de preparare:

Cureti cartofii, ii speli si ii dai pe razatoarea mica. Ii amesteci cu ceapa si ciupercile taiate marunt (calite in putin ulei, sare,boia, piper). Adaugi apoi ouale, spanacul fiert si tocat, sunca de porc taiata cubulete si carnea tocata si omogenizezi compozitia.

Incingi uleiul ramas intr-o tigaie. Formezi cu lingura chiftelele, le prajesti pe o parte si pe alta si le scoti pe un platou cu hartie absorbanta.

Servesti chiftelele calde sau reci, cu smantana deasupra.

Oglinda lui Gandhi

Nu stiu daca este adevarat sau nu, dar se spune ca cineva l-ar fi intrebat pe Gandhi in legatura cu factorii care distrug fiinta umana si ca el ar fi raspuns:

Politica fara principii, placerea fara angajament, bogatia fara munca, intelepciunea fara caracter, afacerile fara de morala, stiinta fara umanitate si rugaciunea fara caritate.

Viata m-a invatat ca lumea este amabila daca eu sunt amabil; ca persoanele sunt triste daca eu sunt trist; ca toti ma iubesc daca si eu ii iubesc; ca toti sunt rai daca eu ii urasc; ca exista fete zambitoare daca eu le zambesc; ca exista fete amarate daca eu sunt amarat; ca lumea este fericita daca eu sunt fericit; ca lumea se supara daca eu ma supar; ca exista persoane recunoscatoare daca eu sunt recunoscator;

Viata este ca o oglinda: daca zambesc, oglinda imi intoarce zambetul. Atitudinea pe care o am in fata vietii este aceeasi pe care viata o va lua fata de mine.

Cine vrea sa fie iubit, sa iubeasca!

P.S. Nu il promovez pe Gandhi, chiar daca imi plac aceste ganduri nu  inseamna ca sunt de acord cu tot ce a promovat el.

~ mail ~

"Atunci cand marea intalneste cerul"

Alex Cherney este numele celui care a realizat acest minunat colaj. Clipul de mai jos este rezultatul a mai bine de 1 an si jumatate de munca, 31 de ore dedicate sedintei foto si a 6 zile de cautare a celor mai bune locuri de pe coasta de sud a Australiei.

Asadar, ca si locatie a fost aleasa Australia, atat pentru frumusetea peisajului terestru, cat si pentru perioada propice pentru a poza cerul.

Clipul "Ocean Sky" a fost propus pentru un premiu in cadrul galei STARMUS, festival dedicat astrofotografiei.

"Cel mai greu a fost sa combin toate pozele pe care le-am realizat pe coastele Australiei in clipul care se poate vedea astazi, dar cred ca cel mai important factor a fost natura care m-a inspirat in acel moment cand ma aflam in intuneric." Alex Cherney

~ Kudika~

Trupa Just Us la X Factor

Bravo baieti!
Clipul il puteti vedea pe site-ul oficial X Factor 

Ajutorul nostru vine de la Dumnezeu

Lying to be perfect (2010)

“Lying to be perfect” este o comedie care ne spune povestea Nolei Devlin. Mai bines pus este o altfel de poveste a cenusaresei. Aceasta este o editoare la o celebra revista pentru femei. Ea isi doreste sa devina o scriitoare insa din pacate nu se pliaza pe imaginea revistei deoarece este mai “plinuta”. Pentru a putea totusi scrie Nola o inventeaza pe Belinda Apple.
  Din pacate viata Nolei se complica cand se indragosteste de baiatul de la calculatoare Chip, care se dovedeste a fi baiatul sefului ei. Pe langa aceasta problema mai apare una: Belinda Apple trebuie sa apara la lansarea propriei ei carti. Si ca totul sa fie si mai complicat Nola si prietenele ei cele mai bune incep o noua dieta ape care o numesc “Cinderella pact”, dieta care pleaca de la sfaturile Belindei Apple. Cum va rezolva Nola toate problemele ramane de vazut.

Il puteti vedea online subtitrat in romana aici :  Lying to be perfect (2010)

Domnul cu voi!

Teofil Palincas la X Factor

Teofil o urmeaza indeaproape pe sora sa, Simina... s-a saturat de statutul de interpret crestin...nu mai cauta slava lui Dumnezeu ci a lumii...

Ma incred in Tine!

Tarta cu spanac

Ingrediente:

• 250 g faina
• 120 g unt
• 50 ml lapte
• 2 oua
• 500 g spanac
• 100 g sunca
• 150 g bacon
• 1 praz
• 1 legatura ceapa verde
• 2 catei de usturoi
• 100 g cascaval
• 50 ml ulei
• sare, piper

Mod de preparare:

Din 250 g faina, 100 g unt, 50 ml lapte si un varf de cutit sare, framantati un aluat tare si puneti-l la frigider pentru 15 minute.

Curatati legumele, spalati-le si taiati-le marunt. Caliti in ulei ceapa, prazul, usturoiul si baconul, toate taiate marunt. Adaugati spanacul tocat si mai caliti inca 5 minute.

Intindeti aluatul intr-o tava rotunda, perforati-l cu o furculita si peste el puneti amestecul cu spanac.

Bateti ouale, adaugati cascavalul ras si sunca taiata fasii.. Turnati amestecul peste spanac, nivelati-l si puneti tava in cuptorul incins.

Coaceti tarta 40 minute in cuptor la foc potrivit, pana cand se rumeneste bine deasupra.