Fursecuri cu ciocolata

Ingrediente:

• 300g faina
• 250g zahar
• 80g cacao
• 100g zahar pudra
• 4 oua
• 100g unt
• 1 plic praf de copt
• 1 fiola esenta de rom
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

• Mixam untul (la temperatura camerei) cu zaharul cat sa le combinam bine.
• Adaugam treptat ouale si mixam dupa fiecare, marim viteza mixerului, adaugam esenta de rom , mixam bine apoi oprim.
• Adaugam faina, cacaoa,praful de copt, sarea, mixam incet cat sa combinam toate ingredientele.
• Se da compozitia la frigider peste noapte cel mai indicat (e greu de modelat dupa doar 2h, se lipeste de maini si nu poti forma bilute).
• Formam bilute in mana, le tavalim prin zahar pudra, asezam cate 12 buc in tava pt ca ele isi maresc dimensiunea.
• Se coc cca.15 min.