Ghiveci de legume cu orez

 Ingrediente:

• 1 ceapa
• 1 ardei rosu sau galben ( prefer cel galben ca ii da alta aroma )
• 2-3 rosii pasate ( 1 conserva de rosii taiate cubulete )
• 5 linguri de ulei
• 1/2 cana orez
• sare, oregano, busuioc, foi de dafin

Mod de preparare:

• Se toaca marunt ceapa si ardeiul. Se pun la calit in ulei.
• Cand s-au calit bine legumele, adaugam rosiile si lasam sa fiarba, condimentam cu sare, busuioc, oregano, foi de dafin.
• Gustati sosul in timp ce fierbe si daca vi se pare putin acid adaugati 1 lingurita de zahar.
• Orezul se fierbe in multa apa cu 1 lingurita sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurge de apa si se pune peste ghiveci. Se amesteca si se mai condimenteaza daca este nevoie.

Chiftelute de sezon (dovlecel)

Ingrediente:

• 1 dovlecel potrivit
• 1 cartof
• 150 g branza
• 1 ceapa mica
• 5 catei de usturoi
• 1 ou
• sare, piper
• marar
• 3 linguri pesmet
• 2 linguri faina alba
• ulei pentru prajit

Mod de preparare:

• Se curata dovlecelul si cartoful, se spala si apoi se dau pe razatoarea mare si se lasa la scurs. Apoi vin storsi in mana, pentru ca tot lasa suc...se poate repeta operatiunea de 2-3 ori.
• Branza se da pe razatoarea mare, usturoiul se piseaza, ceapa se toaca marunt sau o zdrobesti ( ca usturoiul ), mararul se toaca marunt, oul se bate cu telul.
• Chiftelutele se formeaza in mana sau le poti pune cu lingura in uleiul incins.

Lacul Cincis ( II )

Ciorba de fasole verde

Ingrediente:

• 500 g fasole verde (fiarta)
• 1 morcov
• 1 ceapa
• 1 ardei
• 2 rosii
• patrunjel verde
• sare, vegeta
• bors / bulion

Mod de preparare:

• Se taie marunt: ceapa, morcovul, ardeiul si se pun la calit in putin ulei apoi adaugi apa calduta peste si lasam la fiert.
• Fasolea se opareste putin apoi se lasa la scurs. Rosiile se taie cubulete.
• Cand s-au fiert legumele, adaugam fasolea impreuna cu rosiile si mai lasam la fiert.
• Cand ciorba e gata ii dam gust cu sare, vegeta, bors, suc de rosii apoi patrunjelul verde tocat marunt.
• Este foarte buna cu smantana. ( nu am avut atunci :D )

 Indicatii:

• Cred ca e super buna daca adaugati si leustean verde si putin usturoi. Data viitoare o sa incerc si eu.

Fasole verde scazuta cu carnaciori

 Ingrediente:

• 500 g fasole verde ( am avut pusa la borcan cu legume, gata de folosit )
• 1 conserva de rosii taiate cubulete
• 1 ceapa
• 1 ardei galben sau rosu
• foi de dafin, patrunjel verde, vegeta, sare
• 5 catei de usturoi

Mod de preparare:

• Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei (1), adaugam ardeiul taiat cubulete si lasam sa se caleasca (2,3).
• Adaugam fasolea si lasam sa se caleasca la foc mic (4).
• Adaugam sucul de rosii (5), foile de dafin (6).
• La final adaugam usturoiul taiat marunt (7) si patrunjelul tocat marunt (8).

A Princess For Christmas [2011]

Un film filmat la Castelul Peles din Sinaia, cu o parte din actori romani. 

Detalii aici : A Princess For Christmas [2011]

Download aici: A Princess For Christmas [2011]

Chiftelute

Ingrediente:

• 500 g carne tocata
• 2 oua
• 2 cartofi
• 1 morcov
• 6 catei de usturoi
• sare, piper, vegeta
• patrunjel verde
• cimbru
• 2 linguri pesmet
• 2 linguri faina
• ulei pentru prajit

Mod de preparare:

• Intr-un bol punem carnea tocata, adaugam cartofii si morcovul dati pe razatoarea mica, usturoiul pisat, ouale, condimentele, pesmetul, verdeata. Le amestecam bine.
•  Punem  uleiul la incins intr-o tigaie apoi cu mana umeda formam chiftelele si le dam prin putina faina ("le aratam faina").
• Cand s-au prajit le scoatem pe un servet ca sa absoarba uleiul.
• Se servesc dupa gust: calde sau reci.

Meditatii

Stai jos, relaxeaza-te si

citeste randurile astea, fara graba !

Eu Cred...

Ca nu trebuie sa ne schimbam prietenii,

Daca intelegem ca prietenii se schimba.

Eu Cred...

Ca indiferent cat de bun este un prieten,

El tot te va rani, din cand in cand,

Iar tu trebuie sa-l ierti pentru asta.  

Eu Cred...

Ca o adevarata prietenie continua sa creasca,
Chiar si la distantele cele mai mari.

Eu Cred...

Ca imi ia foarte mult timp
Sa devin persoana care as vrea sa fiu.

Eu Cred...

Ca poti merge in continuare,

Mult timp, dupa ce ai crezut ca nu mai poti.

Eu Cred...

Ca suntem responsabili de ceea ce facem,

Indiferent de ceea ce simtim.

Eu Cred...

Ca prietenul meu si cu mine

Putem face orice sau nimic

Si totusi sa ne distram de minune.

Eu Cred...

Ca uneori, oamenii de la care te asteptai sa te loveasca,

Atunci cand ai cazut,

Vor fi aceia care te vor ajuta sa te ridici.

Eu Cred...

Ca maturitatea are mai mult de aface

Cu genurile de experiente pe care le-ai incercat,

Decat cu cate aniversari ai sarbatorit.

Eu Cred...

Ca nu intotdeauna este suficient

Sa fii iertat de ceilalti.

Cateodata trebuie sa inveti sa te ierti pe tine insuti.

Eu Cred...

Ca trecutul nostru si circumstantele

Poate ca au influentat cine suntem acum,

Dar numai noi purtam raspunderea pentru cine vom deveni.

Eu Cred...

Ca si atunci cand crezi ca nu mai ai nimic de dat,

Cand un prieten te cheama in ajutor,
Vei gasi in tine forta sa-l sustii.

Eu Cred...

Ca diplomele atarnate pe perete

Nu te transforma automat intr-o fiinta umana decenta.

 ~ Mail ~

Letters To Juliet (2010)

„Scrisori catre Julieta” este o fermecatoare poveste de dragoste ; o poveste cu noi scantei si reaprinderi de vechi flacari ale iubirii. Cand Sophie (Amanda Seyfried), o tanara americanca, face o calatorie in Verona, Italia- romanticul oras in care Romeo a cunoscut-o pe Julieta- intalneste un grup de voluntari care raspund la scrisorile adresate Julietei cautand sfaturi romantice.

Sophie gaseste si raspunde unei scrisori care s-a pierdut acum 50 de ani si este socata cand autoarea ei, Claire (Vanessa Redgrave), soseste in Italia cu chipesul dar preaprotectorul sau nepot (Christopher Egan) pentru a-si gasi logodnicul pe care l-a parasit decenii in urma. Fascinata de insotitorul lui Claire, Sophie ii insoteste intr-o aventura prin frumoasele dealuri din Toscana, in cautarea demult pierdutului iubit al lui Claire, Lorenzo. Calatoria le va schimba viata pentru totdeauna, la fel cum vor descoperi ca niciodata nu-i prea tarziu pentru a gasi dragostea adevarata.

Il puteti viziona online subtitrat aici : filmemoka

Hai no...sa ne jucam...