Stranded in Paradise [2014]

Il puteti downloada de aici: Stranded in Paradise [2014]

Portrait Of Love [2015]

All of My Heart [2015]

Biscuiti cu miere si scortisoara (bebe 1 an)

Ingrediente: 

• 200 g faina
• 120 g unt
• 100 g miere (am pus 5 linguri)
• 1 ou
• 1 lingurita praf de copt
•  scortisoara

Mod de preparare:

• Intr-un castron, amestecati untul cu o lingura de lemn pana devine moale si cremos. 
• Adaugati mierea si omogenizati.
• Puneti oul deja batut si faina cernuta, amestecata in prelalabil cu praful de copt si scortisoara.
• Dupa ce ati framantat foarte bine aluatul, puteti face biscuitii dupa cum doriti: simpli, rotunzi, formandu-i cu mana ori cu diverse forme.
• Se coc in cuptorul preincalzit la 180 grade, timp de 15-20 minute.

Reteta preluata de aici: Biscuiti cu miere si scortisoara

Briose cu cascaval si legume ( bebe 1 an )

Ingrediente:

• 200g faina
• 200 ml lapte
• 2 oua
• 2 linguri ulei
• 1 plic praf de copt
• 100g cascaval
• 50 g praz
• 100g ardei
• 4 masline

Mod de preparare:

• Se bat ouale cu laptele si uleiul.
• Peste adaugam cascavalul ras, legumele taiate.
• Torni compozitia lichida peste faina amestecata cu praful de copt si le omogenizezi.
• Se ung cu ulei formele de silicon/ hartie si se pune cu ajutorul unei lingure compozitie in forma.
• Se dau la cuptor pt 35-40 min pana se rumenesc briosele.

Briose cu cascaval, bacon si legume

Ingrediente:

• 200g faina
• 200 ml lapte
• 2 oua
• 2 linguri ulei
• 1 plic praf de copt
• 100g cascaval
• 100 g bacon
• 50 g praz
• 100g ardei
• 4 masline

Mod de preparare:

• Se bat ouale cu laptele si uleiul.
• Peste adaugam cascavalul ras, legumele taiate si baconul.
• Torni compozitia lichida peste faina amestecata cu praful de copt si le omogenizezi.
• Se ung cu ulei formele de silicon/ hartie si se pune cu ajutorul unei lingure compozitie in forma.
• Se dau la cuptor pt 35-40 min pana se rumenesc briosele.

Omletă cu cartofi (bebe 1 an)

Ingrediente:

• 2 cartofi fierti
• 2 ouă prepelita
• 1 lingura lapte 
• 1 cub unt
• 1 bucățică praz
• 1 felie ardei
• cascaval

Mod de preparare:

• Se pune la călit in unt, prazul cu ardeiul. 
• Adăugăm cartofii razuiti. 
• Ouăle le batem cu laptele si il turnam peste cartofi. 
• Adăugăm cascavalul razuit.

Dovlecel pane ( bebe 8 luni)

Ingrediente:

• 1 dovlecel
• 2 oua (albus de la 10 luni)
• marar
• usturoi granulat
• 2 linguri lapte
• faina
• pesmet
• putin ulei pt stropit

Mod de preparare:

• Se bat ouale cu laptele.
• Adaugam usturoi granulat si marar.
• Spalam bine dovlecelul il taiem sub forma de bastonase.
• Dam prin faina-ou-pesmet.
• Asezam in tava tapetata cu hartie de copt si stropim cu putin ulei, sau ungem cu pensula.
• Dam la cuptor pt 25min.

Cous cous cu legume (bebe 8 luni)

Ingrediente:

• 1 cub unt
• 1/4 ceapa
• 1 dovlecel mic
• 1/2 morcov
• dupa 1 an cascaval ras deasupra
• 2 linguri cous cous fiert

Mod de preparare:

• Ceapa se curata si se taie marunt.
• Se pune la topit untul intr-o tigaie, adaugam ceapa.
• Curatam si spalam dovlecelul si morcovul, le dam pe razatoare apoi le punem la calit.
• Cand sunt calite adaugam cous cous fiert dinainte.

Ratatouille

Ingrediente sos:

• 2 catei usturoi
• 1 ceapa mare 
• 1 morcov
• 1 ardei rosu
• 500ml sos de rosii
• sare, piper, zahar
• oregano, busuioc
• cimbru, dafin
• ulei masline

Ingrediente decor:

• 2 vinete
• 2 dovlecei
• 2 rosii
• 1 ceapa rosie

Mod de preparare:

• Legumele se spala si se curata. Se taie marunt usturoiul, ceapa galbena, morcovul, ardeiul.
• Se pune o tigaie inalta pe foc cu putin ulei de masline. Adaugam usturoiul, ceapa, morcovul, ardeiul, cand s-au calit adaugam sosul de rosii. Condimentam cu sare, piper, busuioc, oregano, cimbru, dafin, putin zahar.
• Cat e sosul pe foc pregatim decorul. Spalam bine legumele si lasam in coaja vinetele, dovlecelul si rosiile. Curatam ceapa rosie si o taiel rondele.
• Se taie rondele subtiri legumele.
• Sosul il turnam intr-un vas termorezistent apoi asezam in sir legumele: 1 felie vinete, 1 dovlecel, 1 rosie si una ceapa...si tot asa.
• Se unge cu o pensula legumele.
• Dam la cuptor vasul acoperit timp de 1h la foc mediu. Spre final descoperim vasul si il bagam iar la cuptor pt rumenire.
• Am servit cu garnitura de orez tras in unt.